Historie

První zmínka o Mlýnech je z roku 1379. Odedávna patřily k panství Choustnickému a spolu s ním měnily i své majitele. Ve 14.století byly Mlýny tržním městečkem Choustnického panství, které prý zničila povodeň.

Roku 1457 jmenují se Mlýny opět vsí. O velikosti vsi vypovídá údaj z roku 1654, kdy tu bylo 12 gruntů osedlých, 1 pohořelý, 2 zkažené, 5 pustých, chalupník osedlý 1,pohořelý 1,pustých 5,zahradník 1.

Roku 1790 vypukl požár,při kterém celá pravá strana stavení lehla popelem. Začátkem roku 1889 byl založen Hasičský spolek a v prosinci byla zakoupena čtyřkolová stříkačka,která byla v lednu 1890 posvěcena.

Škola byla ve Mlýnech zřízena roku 1780 (v č.40), ale již dříve se vyučovalo v č.30. Stavba nové školy začala v roce 1896 ,kdy byl 20.dubna položen základní kámen, a 12.září 1897 byla slavnostně otevřena a posvěcena farářem z Choustníka. Vyučovalo se v ní do roku 1963, kdy byla zrušena,a děti začali dojíždět do školy v Choustníku.

Na frontách první světové války padlo 14 občanů, kterým byl v dolejší části obce, na prostranství před č.10,postaven pomník. Pomník byl slavnostně odhalen 6.června 1937. Během druhé světové války se bojové akce Mlýnům vyhnuly. V březnu 1945, při přeletu spojeneckých letadel, byly z neznámých důvodů nad obcí svrženy dvě bomby. Dopadly za vsí pod „Hájkem“ a kromě kráteru nezpůsobyly žádné škody. Po válce,v letech 1945-46, došlo v důsledku stěhování do pohraničí k velkému úbytku obyvatel. Na konci roku 1944 žilo v obci 285 osob, na konci roku 1946 to bylo jen 219 osob.

Elektrifikace proběhla až v roce 1948, za vydatné pomoci všech místních občanů. Pro osvětlení bylo postaveno deset světel veřejného osvětlení. Obecní vodovod byl po etapách vybudován v letech 1957-1967.

JZD začalo pracovat roku 1956, v roce 1975 se sloučilo s okolními družstvy (Vlčeves,Psárov,Tříklasovice), roku 1992 se opět rozdělilo na jednotlivá družstva a v roce 2002 ve Mlýnech zaniklo úplně.